Schon allein durch langsames und bewusstes Kauen kann Gewicht reduziert werden.
Ganz einfach: Gründliches Kauen verheizt deutlich mehr Kalorien,
denn die Verdauung beginnt ja bereits im Mund und die Mundhöhle ist mit mehreren Speichel- und Verdauungsdrüsen ausgerüstet.
Langsames und ausgiebiges Kauen stoppt auch automatisch eine zu große Nahrungsaufnahme.
Auch toll ist, dass Kauen unseren Geist belebt und gerade älteren Menschen helfen kann im Alter geistig fit zu bleiben.
Denn das Kauen aktiviert die Hirnregion, die für unsere Gedächtnisleistungen gebraucht wird.